大同油糕,手工包制,红豆白糖馅,软糯。山西大同的这些小吃你吃过几种,还可以包上点糖馅炸着吃,粘糯香甜,是大同人餐桌上必备的主食,还可以包上点糖馅炸着吃,粘糯香甜,是大同人餐桌上必备的主食,小时候大同八月十五烤月饼的味道大同地区有种月饼,叫混糖月饼,以至于说到大同月饼便是混糖月饼,说到混糖月饼便是大同月饼,混糖月饼最大的特点就是没有馅,而对于我来说,这种没有馅的月饼是我对月饼的最早认识。
今天专门去了一趟大同的柳泉南街,只为吃这里的胡麻油月饼。大同明堂遗址的东侧,柳泉南街,古色古香风格装修的店面,前店后厂,店里特别干净,满满的胡麻油香味。主打丰镇月饼,有红糖、白糖、蜂蜜、五仁、无糖五种月饼2.8元一个,无糖的四元,不是很贵。特别推荐他家的油旋甜、咸1.5元一个,比较亲民。
最多发点绿豆白糖,在不剂发点饮料,这就是高温补贴。有句谚语说,蚂蚱吃了个鸡。后面大同人知道[捂脸][捂脸][捂脸]。
大同油糕,手工包制,红豆白糖馅,软糯。夫妻二人每天现包现卖。有时要买得排队等候。有结婚喜宴需提前定制。今天小朋友过生日去买了点。好吃!
山西大同的这些小吃你吃过几种。一大同黄糕是用黍子磨面蒸成的糕,蒸熟可以直接吃,也可以沾点白糖吃。还可以包上点糖馅炸着吃,粘糯香甜,是大同人餐桌上必备的主食。二刀削面也是大同的特色小吃,精美的刀工削出来的面外薄中厚,特有的汤汁配上肥而不腻的肉条和卤蛋,让人吃一碗回味无穷。三大同浑源的凉粉。
小时候大同八月十五烤月饼的味道大同地区有种月饼,叫混糖月饼,以至于说到大同月饼便是混糖月饼,说到混糖月饼便是大同月饼,混糖月饼最大的特点就是没有馅,而对于我来说,这种没有馅的月饼是我对月饼的最早认识。混糖月饼原料是白面、红糖、白糖和胡麻油或菜籽油,到后来胡麻油渐渐成为稀缺。
爱生活的芒果gP:山西大同的这些小吃你吃过几种。一大同黄糕是用黍子磨面蒸成的糕,蒸熟可以直接吃,也可以沾点白糖吃,还可以包上点糖馅炸着吃,粘糯香甜,是大同人餐桌上必备的主食。二刀削面也是大同的特色小吃,精美的刀工削出来的面外薄中厚,特有的汤汁配上肥而不腻的肉条和卤蛋,让人吃一碗回味无穷,三大同浑源的凉粉,主要原料是用土豆粉和矾制作而成的,酸辣的汤汁加入土豆粉,上面再加点豆干和蚕豆,是餐桌上不可少的一道美食。四大同兔头是必吃的特色美食,虽然做法与四川的不同,但是也非常好吃,不论是炒的、煮的、麻辣的都鲜香美味,让你好吃的停不下来,五大同的羊杂也是当地的一道特色美食,底油用羊油才香,放入桂皮、香叶、葱、姜和粗辣椒粉炒出香味,放入羊杂翻炒,炒好后再加入当地的土豆粉,尤其是在大冷天喝上一碗,暖心又暖胃。朋友们你们要是来大同一定要尝尝这几道美食,如果你们知道大同还有什么特色小吃,请在评论区分享一下。