我来向大家演示两种不同的真空包装工作模式。首先是真空封口，接下来是真空充气封口，对于需要食品真空保鲜的客户，这是一个不错的选择，我是张琪，我是一名专业的食品真空包装机制造商，今天，我向大家介绍一款外抽真空充气包装机，它适用于各种产品的真空包装。首先，让我们来看看抽真空模式的操作步骤，首先，将包装袋打开，擦拭干净，然后将其插入机器中。
再次踩下踏板，机器将开始抽真空，您可以根据产品的大小和需要选择抽真空的时间和程度。最后，封口效果非常好。接下来，让我们来看看充气模式的操作步骤。首先，选择充气模式，然后将带口插入机器中。接着，将产品放置在锡纸上方，然后再次踩下踏板。此时，机器将先进行抽真空，然后进行充气，您可以根据产品的大小和需要选择充气的时间和程度。
1、为什么薯片的包装要用充气式而不用真空?充气包装可以防止薯片在运输过程中碎裂。让你可以吃到完整的薯片呀。防止在运输过程中被压碎。要是用真空包，吃的就是薯片沫啦。再说用充气式的看起来有份量啦，其实打开就那么点。那样薯片会碎啊.。充气保护啦．。免得被挤碎了。1是为了防止被压碎，2是防止被氧化，一般里面充的都是氮气。
2、真空包装原理1、真空包装的定义真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定真空度后，再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。2、作用机理真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。
3、采用真空抽充气包装技术的包括缓冲包装吗采用真空抽充气包装技术的不包括缓冲包装。采用真空抽充气包装技术的包括贴体包装、真空包装、吸塑包装。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到食品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。
4、真空包装与脱气包装有什么区别真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。