用冷冻酸奶代替冰块做刨冰，可以有瞬间融化的味道，同时酸奶的甜味也不如冰淇淋健康。如何用酸奶和鲜果制作刨冰前言夏天的冰淇淋是很多人的最爱，但是冰淇淋的制作比较复杂，刨冰的口感较差，配料:酸奶200ml、时令鲜果、巧克力糖浆；辅料:酸奶和鲜果刨冰11，提前将购买的酸奶放入冰箱冷冻(至少一个晚上)，水果刨冰怎么吃摘要:刨冰是夏天常见的冰镇饮品。
1。准备一升鲜牛奶，一杯150G酸奶(最好选择高钙低脂滴，因为健康)室温放置。2.准备一个玻璃瓶和一个搅拌棒。用开水冲洗，消毒。3.将鲜奶在热水中浸泡一会儿，直到牛奶变暖，大约3040度，因为这个温度非常适合乳酸菌的繁殖。4.将温牛奶倒入已灭菌的玻璃瓶中，放入150G酸奶，搅拌均匀。5.然后盖上安全膜。
温度大约是3040度。过高或过低都不适合乳酸菌的生长。7.六小时后取出。补充说明:制作酸奶的诀窍所需恒温发酵器具也可以用炖锅、电饭锅、暖水瓶、烤箱、带烧烤功能的微波炉、烘碗机、消毒碗柜、插入式保温装置等代替。总之要有实验精神，第一时间测试温度变化和发酵时间，温度降低发酵时间会拉长。1.最好先用开水对生产中使用的所有器械进行消毒。
摘要:刨冰是夏天常见的冰饮。把冰块刨成雪花，淋上炼乳和糖浆，再加入各种水果或其他配料制成的一种高级冷饮，口感细腻，糖在口中很少，消暑效果特别好，多吃也不会有饱腹感。那么，刨冰怎么做呢？将酸奶装满冰块，放入冰箱冷冻至少1小时，准备好所用的材料。将酸奶冰块放入搅拌杯中启动机器，开启刨冰模式，机器开始运转。节目结束后，会倒出精致的冰沙，加入水果、豆沙、麦片。
草莓雪花冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中刨成雪花放在盘子里，在刨冰上加2汤匙草莓酱，再加入适量炼乳即可食用。红豆牛奶冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中，在盘子上刨成雪花，在冰中加入2汤匙炖好的红豆，再加入适量炼乳，倒入2汤匙果糖。八宝雪花冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中，在盘子上刨成雪花，在刨冰上加入适量的八宝粥，再加入适量的炼乳，倒入1汤匙果糖。
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4、酸奶鲜果刨冰是怎么做的前言夏天的冰淇淋是很多人的最爱，但是制作冰淇淋比较复杂，刨冰的味道更差。用冷冻酸奶代替冰块做刨冰，可以有瞬间融化的味道，同时酸奶的甜味也不如冰淇淋健康，配料:酸奶200ml、时令鲜果、巧克力糖浆；辅料:酸奶和鲜果刨冰11。提前将购买的酸奶放入冰箱冷冻(至少一个晚上)，22.将冷冻结块的酸奶从冰箱中取出，放在室温下，用剪刀去掉外包装。