老友不吃香蕉，我说：香蕉含钾，吃了能让人快乐，为什么不吃香蕉？老友解释：刚采摘下来的香蕉都是青蕉，如果是熟的不易储存，更不易运送，所以都会做化学处理，我是亲眼看到的…颜色越是黄越是好看的越不能买了吃。今天我买到的香蕉是这种颜色青香蕉，那么这种香蕉是不是水果商人手下留情了？这一把香蕉满打满算10块钱，颜值在线，活着真好呀。
1、香蕉包装箱里的水是什么?有毒吗?是过氧化氢吧，是一种化学物质，又叫双氧水！可以防止食品腐烂的。应该是催熟剂，把青香蕉变黄。转一贴供参考香蕉催熟剂乙烯利的问题一些市民购买的香蕉表皮色泽鲜亮，内里却生涩难吃，放上一两天，香蕉就变黑腐烂了，让不少市民感到疑惑。质监部门提醒，这样的香蕉很可能是经过喷洒药物催熟的。近日，家住解放桥附近的孙女士经过一水果摊时，被又大又黄的香蕉吸引住，花12元买了8斤，回家一尝，感觉又硬又涩很难吃，觉得可能是还没熟透，便打算放一放再吃。
孙女士便去找水果摊摊主理论，摊主却不承认孙女士的香蕉是在自己水果摊上买的。气愤的孙女士投诉到历下区质监局，经质监人员查看，确定这些香蕉是被过量喷洒了一种叫做乙烯利的催熟剂。记者随即走访了省城一些零售、批发水果的摊点，有些摊主表示不知道有的水果会被喷洒催熟剂的事情，也有的摊主直言不讳称，喷洒催熟剂没什么好隐瞒的，像樱桃、西红柿等很多蔬菜水果都被喷过催熟剂。
2、香蕉泡水后水是什么颜色1、准确的说香蕉泡水后略显紫红色，那因为香蕉中含有一定的钾元素，钾遇水就会出现这种现象。还有一种说法是，香蕉皮中含有花青素，遇水也会变红。但是问题不大，可以吃，但是不建议这么吃，因为也没有什么好处。2、香蕉皮的表皮细胞中含有一种氧化酵素，这种酵素被封存在细胞内，但当香蕉皮放久的时候，细胞破解，氧化酵素就会被放出来跟氧气接触，被氧化成黑色的复杂的化学物质。
“氧化物”是一个广义的化学名词，它是指某种化学物质氧化后的产生的物质(就是说这种物质跟氧气结合了)。生活中特别寒冬天，有些人吃香蕉的时喜欢用热水烫一下在吃，烫完之后香蕉的营养价值会更高，并且烫完之后会发黑并且口感也会变得更加柔软，吃起来入口更加软糯，让人非常喜欢，烫着吃的时候让人感觉很甜，口感也是更好。